Calabaza con Jengibre y Tofu al Curry

Name: Calabaza con Jengibre y Tofu al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 1 manojo) de brócoli, recortado y cortado en trozos de 1 pulgada; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de calabaza en cubos, piezas grandes cortadas por la mitad; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de jazmín cocido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa a fuego lento al estilo curry; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla cortada en cubitos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme en cubos, seco con palmaditas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Calabaza con jengibre y Tofu al Curry podrían ser solo el Indio receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 5g de grasa y un total de 440 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra salsa a fuego lento, cebolla, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tofu Tailandés, Calabaza y Sopa de Berenjena, Ensalada De Tofu De Calabaza Con Avellanas Tostadas, y Lasaña De Coliflor Y Tofu Con Salsa De Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio; agregue la calabaza y la cebolla. Cocine hasta que las verduras se hayan ablandado (unos 10 minutos), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Cuchillo De Cocina

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Combine la salsa a fuego lento, la leche y 1/2 taza de agua, batiendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque el tofu en la cacerola; agregue la mezcla de salsa a fuego lento. Tape la olla; cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 7 minutos).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retire la tapa.

Agregue el brócoli; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

Coloque el arroz en 4 tazones; cubra con curry y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Cebolla Blanca, Picada

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(aproximadamente 1 manojo) de brócoli, recortado y cortado en trozos de 1 pulgada 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de calabaza en cubos, piezas grandes cortadas por la mitad 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de jazmín cocido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa a fuego lento al estilo curry 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 1%21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla cortada en cubitos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme en cubos, seco con palmaditas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.