Calabacín relleno: Calabacín Ripieni

Name: Calabacín relleno: Calabacín Ripieni
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 2 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido, desmenuzado; 1 manojo hojas de menta frescas, recogidas pero dejadas enteras; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 1 ( berenjenas) Cebolla española, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente

Calabacín relleno: El Ripieni de calabacín podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 789 calorías, 30g de proteína, y 58g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.31 por porción. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de ajo, tomates, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es tremendo. Tratar Calabacín relleno: Calabacín Ripieni, Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos de Tunan y Alcachofa, Pimiento Rojo, Calabacín Relleno de Fetan y Garbanzo, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena, y Carciofi Ripieni: Alcachofas Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta el calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Con una cuchara o una bola de melón, retire la carne haciendo un canal en el centro de cada mitad de calabacín, dejando 1/4 de pulgada alrededor y los extremos cerrados. Picar el exceso de carne de calabacín y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Melon

Equipo que necesitarás

Melón

En una sartén de 10 a 12 pulgadas, calienta el aceite de oliva hasta que esté ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego medio-alto hasta que se ablanden, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los trozos de calabacín y el cordero desmenuzado y cocine hasta que el cordero esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Cordero

Escurrir la grasa de la mezcla de cordero y colocarla en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Añadir los huevos, la mitad de las hojas de menta y la salsa de tomate y mezclar bien. Sazone la mezcla y los botes de calabacín con sal y pimienta. Rellena la mezcla de cordero en los botes de calabacín y apílalos bien alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Tomate

Menta

Calabacines

Huevo

Cordero

Coloque en una fuente para hornear a prueba de horno lo suficientemente grande como para contener todos los calabacines y espolvoree con migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Calabacines

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que esté crujiente por encima, y retire.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente o a temperatura ambiente y espolvorear con las hojas de menta restantes.

Ingredientes que necesitarás

Menta

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Tomillo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Salsa