Burritos de Verduras Asadas

Name: Burritos de Verduras Asadas
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 6 8 pulgadas tortillas de harina sin grasa al 97% (8 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 2 chiles poblanos, cortados en tiras de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 taza); 1 pimiento rojo, cortado en tiras de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja mediana, picada en trozos grandes (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Cheddar afilado, rallado y reducido en grasa; 6 (invierno) crema agria sin grasa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates grandes, pelados, sin semillas y picados (aproximadamente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín mediano, cortado en cubitos (aproximadamente

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba los Burritos de Verduras Asadas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 234 calorías, 10g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 46 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal, tomates, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Mini Burritos de Verduras Asadas, Burritos de Verduras Asadas para Congelador con Frijoles Negros y Arroz, y Burritos de Frijoles Negros y Verduras.

Instrucciones

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 8 ingredientes en un tazón grande, mezclando suavemente para cubrir las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte la mezcla de verduras en una bandeja de rollo de gelatina de 15 x 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Extender

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea a 475 por 30 minutos o hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Horno

. Mientras las verduras se asan, combine el tomate, el cilantro, el jugo de lima y la sal en un tazón pequeño; mezcle bien y reserve la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las verduras asadas del horno; agregue el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Trigo

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Espolvoree 1/4 taza de queso en el centro de cada tortilla; cubra cada una con 1/2 taza de mezcla de verduras y enróllela.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Rollo

Servir con salsa y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Nota: Si lo desea, puede sustituir el maíz congelado por el fresco. Descongelar y escurrir el maíz antes de mezclarlo con las verduras asadas. No es necesario cocinar el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Vegetal

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)68 pulgadas

tortillas de harina sin grasa al 97% (8 pulgadas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos 2

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 2

chiles poblanos, cortados en tiras de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 taza)1

pimiento rojo, cortado en tiras de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja mediana, picada en trozos grandes (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Cheddar afilado, rallado y reducido en grasa 6(invierno)

crema agria sin grasa 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates grandes, pelados, sin semillas y picados (aproximadamente 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín mediano, cortado en cubitos (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.