Burritos de Pollo Fáciles con Mojo

Name: Burritos de Pollo Fáciles con Mojo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates picados; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojas de cilantro, para decorar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas (sobre frijoles negros secos, recogidos y enjuagados; 3 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 8 grande tortillas de harina; 1 un puñado grande hojas de cilantro frescas; 2 clavo ajo picado; 2 clavo ajo, aplastado; 4 dientes de ajo; 1 chile jalapeño, picado; 2 Limas de jugo; 1 Zumo de naranja; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de lima, para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso blanco rallado o queso Monterey jack; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 1 kilogramos pollo asado entero, desmenuzado; 2 chiles serranos, sin semillas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria, para decorar; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que anhelas comida mexicana. Prueba a hacer Burritos de Pollo Fáciles con Mojo en casa. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 66g de proteína, 37g de grasa, y un total de 983 calorías. Esta receta sirve para 8. 950 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes hojas de cilantro, jugo de naranja, cúrcuma y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 99%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Burritos de Pollo Fáciles con Mojo, Burritos de Pollo a la Parrilla Con Salsa de Mojo y Salsa de Pico De Gallo, y Burritos de Pollo Rápidos y Fáciles.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pon el ajo, los chiles, el cilantro, el jugo de lima, el jugo de naranja y el aceite de oliva en una licuadora y procesa hasta que quede suave. Prueba y ajusta el condimento con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Condimento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Ajo

Equipo que necesitarás

Blender

Para hacer los burritos: Caliente las tortillas durante 30 segundos en una sartén seca o en la parrilla hasta que estén flexibles.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Coloque un poco de pollo en el centro de una tortilla y cubra con arroz y frijoles, aguacate, queso rallado y salsa de Mojo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

Pollo Entero

Queso

Frijol

Salsa

Arroz

Enrolle el burrito y sirva cubierto con un generoso chorrito de crema agria; decore con hojas de cilantro y un chorrito de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Zumo De Lima

Crema Agria

Rollo

Ponga todos los ingredientes en una olla de fondo grueso, revuelva bien y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido el agua, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Deseche el ajo y la hoja de laurel, pele con un tenedor y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacates picados 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojas de cilantro, para decorar 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas (sobre frijoles negros secos, recogidos y enjuagados 3(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)8grande

tortillas de harina 1un puñado grande

hojas de cilantro frescas 2clavo

ajo picado 2clavo

ajo, aplastado 4

dientes de ajo 1

chile jalapeño, picado 2

Limas de jugo 1

Zumo de naranja 11 libra de calabacín,

sal kosher 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de lima, para decorar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso blanco rallado o queso Monterey jack 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo 1kilogramos

pollo asado entero, desmenuzado 2

chiles serranos, sin semillas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria, para decorar 11 libra de calabacín,

cúrcuma 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para Burritos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Stoltz Organic Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.

Stoltz Pinot Noir Ecológico

Este Pinot se muestra bien con su color profundo y rico y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de envejecimiento o se beba en el acto.