Burrito de Plátanos Foster

Name: Burrito de Plátanos Foster
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 grande plátanos, pelados y rebanados en monedas; 9 (invierno) azúcar moreno, dividido; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas); 2 (invierno) tequila o ron oscuro (opcional); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas helado de vainilla de primera calidad; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 (invierno) nueces picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado palillos de dientes, para fijar tortillas

Nunca puedes tener demasiadas recetas criollas, así que prueba Burrito Bananas Foster. Este postre tiene 486 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de palillos de dientes, nueces, tequila y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 31%, lo cual no es tan tremendo. Tratar Bananas Foster (bananas Flambeadas), Bananas Foster, y Bananas Foster para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, trae 6 cucharadas. de azúcar morena y la mantequilla y el agua a hervir. Agregue el licor; cocine a fuego lento para mezclar los sabores, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Licor

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Coloque una tortilla de harina en una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Harina

Lugar 1?3 de las rebanadas de plátano justo debajo del centro, formando la fruta en un tronco; espolvoree con 1 cucharada. azúcar morena y 1 cucharada. nuez. Dobla ambos lados de la tortilla sobre el relleno, luego dobla la parte inferior de la tortilla sobre el relleno y enrolle para formar un paquete. Sujétalo con palillos de dientes. Repita con el resto de tortillas, plátanos, azúcar y nueces. (Puede avanzar hasta este punto y mantenerlo a temperatura ambiente durante 1 hora.)

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Banano

Nuez

Fruta

Azucarera

Nuez

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Mientras tanto, caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio hasta que alcance los 350 grados en un termómetro para dulces o para freír.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Agrega las tres tortillas rellenas. Freír, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Transfiéralo a toallas de papel, unta ligeramente el aceite de la superficie, retira los palillos de dientes y córtalo a la mitad en diagonal con un cuchillo dentado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Toallas De Papel

Palillos De Dientes

Cuchara 1 Cucharada. salsa de mantequilla en el fondo de cada uno de los seis cuencos poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

¿Colocar media tortilla y 1?2 tazas de helado en cada piscina de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Helado

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa

Rocíe con la salsa restante y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

plátanos, pelados y rebanados en monedas 9(invierno)

azúcar moreno, dividido 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 310 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas)2(invierno)

tequila o ron oscuro (opcional)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

helado de vainilla de primera calidad 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3(invierno)

nueces picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

palillos de dientes, para fijar tortillas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Don Olegario Albarino. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.