Bullabesa

Bullabesa
La bouillabaisse podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 378 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, azafrán, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bastante bueno. Tratar Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Bullabesa, y Bullabesa para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue los puerros y las cebollas y cocine, tapado, hasta que las verduras estén tiernas y de color claro, unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
3
Agregue el puré de tomate, los tomates, el tomillo, el perejil, las hojas de laurel, el vino, el caldo de pescado, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento para mezclar los sabores, 20 minutos. (La sopa se puede preparar varias horas antes de este punto. Volver a fuego lento antes de continuar.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Puré De TomatePuré De Tomate
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Caldo De PescadoCaldo De Pescado
TomateTomate
PerejilPerejil
TomilloTomillo
SopaSopa
VinoVino
4
Mezcle la mantequilla y la harina en un tazón y luego bata la mezcla en la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TomateTomate
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue el azafrán y los mejillones y almejas en sus conchas y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
AzafránAzafrán
Conchas De PastaConchas De Pasta
AlmejasAlmejas
6
Agregue las colas de pescado, camarones y langosta y cocine a fuego lento hasta que todos los mariscos estén abiertos y el pescado esté listo, otros 5 minutos. No cocine demasiado.
Ingredientes que necesitarás
Colas De LangostaColas De Langosta
CamaronesCamarones
PescadoPescado
7
Vierta en platos de sopa calientes, desechando los mejillones o almejas que no se hayan abierto.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
AlmejasAlmejas
SopaSopa
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
8
Decorar con los panecillos de ajo y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Picatostes De AjoPicatostes De Ajo
9
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10
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11
artículo
12
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DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud10
Revista