Buen Vino Tinto y Estofado de Carne

Name: Buen Vino Tinto y Estofado de Carne
Prep time: 2 h 49 min
Cook time: 2 h 49 min
Total time: 2 h 49 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 zanahorias picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con menos sodio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones, en cuartos; 6 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, escurridos y picados; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de tomate sin sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo superior, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Buen Vino Tinto y Estofado de Carne es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 267 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes cebolla, champiñones, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Tratar Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, Estofado de Carne Abundante, y Estofado de Carne Abundante para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la carne de res con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Coloque la carne de res y la harina en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Caliente 2 cucharaditas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la mitad de la carne de res; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia. Repite con 2 cucharaditas de aceite y el resto de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire de la sartén; reserve.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las 2 cucharaditas de aceite restantes a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la zanahoria, la cebolla y el ajo; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue los champiñones; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Agregue la carne de res, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el pimiento y los ingredientes restantes a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos