Budín de Pan con Salsa de Caramelo
Necesito un postre vegetariano? El budín de Pan con Salsa de Caramelo podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 9g de grasa y un total de 376 calorías. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra mitad y mitad, azúcar, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Pudín de Pan de Caramelo con Salsa Cremosa de Caramelo, Bluewater Budín de Pan con Salsa de Caramelo, y Pudín de Pan de Plátano con Salsa de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Corte el pan transversalmente en rebanadas de 1 pulgada de grosor; recorte y deseche las cortezas (o guárdelas para otros usos) y corte las rebanadas en cubos de 1 pulgada.
En un tazón, bata los huevos, la leche, la mitad y la mitad, el azúcar, el amaretto y la vainilla hasta que estén bien combinados. Agregue suavemente las pasas y los cubitos de pan hasta que se humedezcan uniformemente; vierta la mezcla en un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Hornee el pudín en un horno regular o de convección a 350 grados hasta que el centro esté listo( cortado para probar), aproximadamente 1 hora. Saque las porciones o corte y levante con una espátula ancha.
Servir caliente con Salsa de Caramelo Amaretto.
Salsa De Caramelo Amaretto. En una sartén de 1 a 2 cuartos de galón a fuego lento, revuelva 1 taza de azúcar y 1/4 taza de agua hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos. Aumente el fuego a alto y hierva, sin revolver, hasta que la mezcla tenga un color ámbar, aproximadamente 8 minutos; retire la sartén del fuego. Mientras tanto, en una sartén de 1 a 2 cuartos de galón a fuego medio - alto, hierva 1/3 taza de crema batida. Apaga el fuego, agrega con cuidado la crema caliente y 1/4 taza de amaretto u otro licor con sabor a almendras o 1 cucharada de extracto de almendras al azúcar caramelizada; revuelve hasta que se mezcle (la mezcla burbujeará).
Servir caliente. Rinde aproximadamente 1 taza.