Brownies de Canela y Chocolate con Ganache de Chocolate
La receta de Brownies de Canela y Chocolate con Ganache de Chocolate podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 215 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este postre. Si tienes a mano harina para todo uso, sal, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 17%, lo cual es bastante malo. Tratar Brownies de Canela y Chocolate con Ganache de Chocolate, Brownies de Trozos de Chocolate con Mantequilla de Maní con Ganache de Chocolate, y Brownies de Ganache de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Engrase generosamente la bandeja para hornear de metal de 8x8x2 pulgadas; espolvoree con harina.
Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño. Revuelva el chocolate y la mantequilla en la parte superior del juego de baño maría sobre agua hirviendo hasta que se derritan y estén suaves. Apaga la calefacción.
Dejar reposar el chocolate sobre el agua.
Con una batidora eléctrica, bata los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que la mezcla se espese y caiga en una cinta suave cuando se levanten las batidoras, aproximadamente 5 minutos. Batir en vainilla. Agregue la mezcla de harina en 2 adiciones, mezclando bien después de cada una. Agregue gradualmente chocolate caliente a la mezcla de huevo, batiendo hasta que se combine. Agrega las nueces.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Bate todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que se derritan y estén suaves.
Vierta uniformemente sobre los brownies en la sartén.
Enfríe los brownies hasta que la ganache esté cuajada, aproximadamente 2 horas.
Cortar en 16 cuadrados. (Se puede preparar con 2 días de antelación. Cubrir; enfriar.
Servir a temperatura ambiente.)