Bollo de Cerdo con Limón y Salvia

Name: Bollo de Cerdo con Limón y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién molida, dividida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orzo cocido caliente (aproximadamente 2 tazas de pasta cruda con forma de arroz); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salvia fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo, recortados; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 2 (invierno) corteza de limón rallada; 8 rodajas de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sauvignon Blanc u otro vino blanco seco

Necesita un plato principal sin lácteos? La rodaja de cerdo con Limón y Salvia podría ser una receta increíble para probar. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 6g de grasa y un total de 351 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, perejil de hoja plana, sauvignon blanc y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el sauvignon blanc, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Vino Sauvignon Blanc como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida europea. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Estofado con Limón y Salvia, Chuletas de Cerdo con Salvia y Limón, y Lomo de Cerdo Con Limón y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Corte los lomos longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Abrir las mitades, colocando lomos planos. Corte cada mitad longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él; abra plana.

Coloque una envoltura de plástico sobre los lomos; triture hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Combine el perejil, la salvia, la corteza y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Carne

Salvia

Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta sobre los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Extienda la mitad de la mezcla de perejil sobre cada lomo, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes exteriores.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Extender

Enrolle los lomos a la manera de rollo de gelatina, comenzando con lados largos. Asegure a intervalos de 2 pulgadas con cordel.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta sobre los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Coloque los lomos en una bolsa de plástico grande con cremallera y selle. Refrigere durante al menos 1 hora.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los lomos; cocine durante 5 minutos, volteándolos hasta que se doren por todos lados.

Agregue el vino; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Retire los lomos de la sartén; manténgalos calientes. Cocine la mezcla de caldo hasta que se reduzca a 1 taza (unos 10 minutos). Agrega el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el cordel de los lomos. Corte los lomos transversalmente en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Rocía con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Servir con orzo y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Decorar con hojas de salvia, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra recién molida, dividida 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

orzo cocido caliente (aproximadamente 2 tazas de pasta cruda con forma de arroz)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salvia fresca picada 2

dientes de ajo picados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo, recortados 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 2(invierno)

corteza de limón rallada 8

rodajas de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

sal, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sauvignon Blanc u otro vino blanco seco

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

El alemán funciona muy bien con Dornfelder y Riesling. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Podrías probar Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. A los críticos les gusta con una calificación de 3,5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.