Bolas de Mariscos Cajún

Name: Bolas de Mariscos Cajún
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido, las sobras están bien; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de maíz enteros, escurridos; 2 (invierno) copos de perejil secos; 2 huevos, batidos, divididos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza granulada; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones cocidos, limpios y pelados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mezcla de especias cajún; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa tártara preparada, y más para servir

Bolas de mariscos Cajún es un sin lácteos y pescatarianos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 24 y cuesta 74 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 74 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 68 fans. Es un barato receta para los amantes de la comida criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de sal y pimienta, rodajas de limón, mezcla de especias cajún y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Pasta de Mariscos Cajún, Pasta de Mariscos Cajún, y Estofado Picante de Mariscos Cajún.

Instrucciones

Pulse los camarones en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera los camarones a un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue todos los ingredientes restantes, excepto 1 de los huevos batidos y las migas de pan, y dóblelos suavemente pero completamente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Huevo

Enrolle la mezcla en bolas de 1 1/2 de pulgada y sumérjala en el huevo batido y luego mézclela en las migas de pan. Freír en aceite de 350 grados F hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Rollo

Chapuzón

Huevo

Aceite De Cocina

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sirva con rodajas de limón y más salsa tártara o remoulade para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón Para Mezclar

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco cocido, las sobras están bien 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

granos de maíz enteros, escurridos 2(invierno)

copos de perejil secos 2

huevos, batidos, divididos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza granulada 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, para servir 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones cocidos, limpios y pelados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mezcla de especias cajún 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa tártara preparada, y más para servir

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino de La Marea Kristy Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.