Bolas de Cangrejo

Name: Bolas de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 rebanada pan, corteza removida y transformada en migas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de pepinillo de eneldo, picados; 1 huevo batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil fresco finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscaras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 1 cebolla blanca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.04 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 123 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bolas de Cangrejo Fritas Asiáticas, Bolas de Pastel de Cangrejo de Cerveza, y Pancit bihon con pollo, salchicha china, kikiam y bolas de cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla pesada y profunda, precaliente el aceite de cacahuete a 365 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Olla

Para la salsa tártara, combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle para lograr el grueso deseado, ajuste el condimento y enfríe hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Condimento

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para las bolas de cangrejo: En un tazón grande, humedezca las migas de pan con crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Crema Espesa

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar los ingredientes restantes. Forma bolas del tamaño de una nuez. Freír en aceite hasta que se dore, unos 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Aceite De Cocina

Servir las bolas de Cangrejo calientes, con salsa tártara. Las bolas también se pueden hacer con anticipación y recalentar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Cangrejo

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Olla

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2rebanada

pan, corteza removida y transformada en migas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de pepinillo de eneldo, picados 1

huevo batido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil fresco finamente picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Zumo de limón fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscaras 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(tubo grande)11 libra de calabacín,

sal de condimento 1

cebolla blanca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.