Bocadillo de Scone y Cordero de Pioneer

Name: Bocadillo de Scone y Cordero de Pioneer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza de Dijon; 2 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 clavo 1 naranja, ralladura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 kilogramos pierna de cordero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche cruda; 2 (invierno) aceite; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lour de uso múltiple, además de más para formar una masa pegajosa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Panecillo y el sándwich de cordero de Pioneer. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 12g de grasa y un total de 287 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida escocesa. Una mezcla de aceite, ajo, romero molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 44%. Tratar Sándwich de Pollo con Tocino y Pimienta al Limón-Pioneer Woman, Sándwich de Cordero, y Sándwich de Pierna de Cordero Asado para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Con la punta de un cuchillo, haga pequeñas hendiduras, de aproximadamente 1 pulgada de profundidad, en el lado gordo del asado. En cada raja rellena 1/2 diente de ajo. Frote el romero, la sal y la pimienta sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cuellos De Pollo

1 Naranja, Ralladura

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque el asado sobre una cama de mirepoix o en una rejilla para asar. Cocine durante 30 minutos. Baje el fuego a 250 grados F. Continúe cocinando hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F, aproximadamente otras 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

(aproximadamente, Para Crear Roux)

Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar.

Servir como un sándwich abierto con 2 a 3 rebanadas de Pierna de Cordero asada con mostaza Dijon.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero, Con Hueso

Pierna De Cordero

La noche anterior, combine el entrante de masa agria, 2 1/2 tazas de harina y agua tibia en un tazón grande no metálico. Usa un tazón lo suficientemente grande para permitir que la masa fermente y se eleve. Esta mezcla será espesa y con grumos, pero se diluirá durante la noche. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido. A la mañana siguiente, retire y refrigere 1 taza de esta masa como entrante para el siguiente lote.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los huevos, el aceite, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Deje reposar esta masa al menos 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Extienda la masa sobre una superficie bien enharinada hasta aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Cortar en cuadrados de 4 a 5 pulgadas. Espolvoree cuidadosamente los bollos hasta que estén dorados por ambos lados.

Mezcle la leche y la harina y deje reposar 48 horas o hasta que empiece a fermentar. Mantenga el arrancador en un recipiente de cerámica o vidrio en el refrigerador. Nunca use un recipiente de metal ni deje una cuchara de metal en el arrancador. Si el iniciador no se usa una vez a la semana, congele el iniciador para evitar que se active demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales