Bizcocho Tostado de Avellanas y Almendras
La receta de Bizcochos Tostados de Avellana y Almendra podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 176 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 43 centavos por porción, tienes un postre que sirve 30. Ve a la tienda y compra sal, extracto de vainilla, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Mantequilla de Almendras y Avellanas Tostadas, Bizcocho de Avellana y Chocolate, y Galletas de chocolate y avellanas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 375 grados F. Engrase una sartén grande. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar juntos.
Transfiera 1/2 taza de la mezcla a un procesador de alimentos.
Agrega las almendras tostadas y muele hasta que estén finas y en polvo, durante unos 45 segundos.
Añadir a los ingredientes secos.
Añadir el chocolate picado y las avellanas enteras y mezclar.
Batir los huevos, los extractos y el licor de almendras.
Añadir a los ingredientes secos y mezclar. La masa puede parecer seca, pero se unirá a medida que la trabajes. Si la masa no se junta, agregue agua. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídela en 2 piezas iguales. Moje sus manos y enrolle cada pedazo de masa en un tronco aplanado de aproximadamente 10 pulgadas de largo, 3 pulgadas de ancho y 1 pulgada de alto.
Transfiera los troncos a la sartén, dejando al menos 3 pulgadas entre los troncos (se extenderán durante la cocción).
Hornee hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos, girando la sartén después de 15 minutos para garantizar una cocción uniforme.
Dejar enfriar 30 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 300 grados. Transfiera cuidadosamente los troncos a una tabla de cortar. Limpie la sartén y engrase de nuevo.
Con un cuchillo dentado, corte los troncos en la diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, desechando los extremos. Coloque las rebanadas cortadas hacia arriba en la sartén.
Hornee hasta que estén tostadas, de 20 a 25 minutos. Apague el horno, abra la puerta del horno y deje que se enfríe completamente en el horno para que el chocolate quede frito. Almacenar en un recipiente hermético.