Bistro Bouillabaisse

Bistro Bouillabaisse
Bistro Bouillabaisse es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 1 porción. Este plato principal tiene 623 calorías, 49g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $10.26 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes apio, almejas de cuello pequeño, mero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Bistro Bouillabaisse, Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, y Bullabesa son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes (a través del ajo); cocine 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el tomate, las semillas de hinojo, el tomillo, el estragón y el azafrán; cocine 1 minuto. Incorpora el vino y el licor; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
EstragónEstragón
LicorLicor
AzafránAzafrán
TomateTomate
TomilloTomillo
VinoVino
4
Agregue los jugos y la pimienta; cocine a fuego lento. Cocine 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
5
Agregue las almejas y el mero; cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que las almejas comiencen a abrirse.
Ingredientes que necesitarás
MeroMero
AlmejasAlmejas
6
Agregue los mejillones, los camarones y la langosta; cocine durante 4 minutos o hasta que los mejillones se abran. Deseche las almejas o mejillones sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
MejillonesMejillones
CamaronesCamarones
AlmejasAlmejas
7
Decorar con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Ingredientes

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio en rodajas finasapio en rodajas finas2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjugo de almejas embotelladojugo de almejas embotellado0(puede ser o desnatar)estragón secoestragón seco0(puede ser o desnatar)tomillo secotomillo seco1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvino blanco secovino blanco seco1(puede ser o desnatar)semillas de hinojosemillas de hinojo2(invierno)perejil de hoja plana fresco picadoperejil de hoja plana fresco picado1diente de ajo picadodiente de ajo picado0(puede ser o desnatar)pimienta negra molida frescapimienta negra molida fresca113Nueces del tipo que quieras (picadas)meros u otros filetes de pescado blanco firme, cortados en trozos de 1 pulgadameros u otros filetes de pescado blanco firme, cortados en trozos de 1 pulgada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspuerro cortado en julianapuerro cortado en juliana8littleneck almejaslittleneck almejas142Nueces del tipo que quieras (picadas)colas de langosta , divididas por la mitad longitudinalmentecolas de langosta , divididas por la mitad longitudinalmente61 litro de leche entera, a temperatura ambientemejillones, fregados y desbrozadosmejillones, fregados y desbrozados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla cortada verticalmentecebolla cortada verticalmente1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomate de ciruela en cubitostomate de ciruela en cubitos1guiónhilo de azafrán trituradohilo de azafrán triturado6grandecamarones , pelados y desvenadoscamarones , pelados y desvenados1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas(recomendado: Sacramento)(recomendado: Sacramento)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Pernod o sambuca romana (licor con sabor a regaliz)Pernod o sambuca romana (licor con sabor a regaliz)
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones1
Puntuación de Salud52
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