Bisque de Cangrejo y Ostras

Name: Bisque de Cangrejo y Ostras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 (invierno) harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca en trozos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) ostras frescas, escurridas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 chalotes, finamente picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

La sopa de cangrejo y ostras podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta pescatariana sirve 15 y cuesta $1.91 por porción. Una porción contiene 302 calorías, 7g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de ostras, condimento cajún, carne de cangrejo en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bisque de Cangrejo y Ostras, Sopa de Cangrejo de Ostras, y Sopa de Ostras para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio; agregar el ajo y la chalota y saltear hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el jugo de almejas y el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Vino

Agregue la salsa inglesa y los siguientes 3 ingredientes. Cocine hasta que esté bien caliente, unos 10 minutos. Agregue las ostras y la carne de cangrejo; cocine hasta que los bordes de las ostras se enrollen.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Carne De Cangrejo

Ostra

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados 11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 3(invierno)

harina para todo uso 4

dientes de ajo picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo fresca en trozos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

ostras frescas, escurridas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2

chalotes, finamente picados 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.