Biryani de Pollo

Name: Biryani de Pollo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati, sin cocer, enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 (puede ser o desnatar) semillas de comino; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta roja molida (cayena); 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa al estilo griego; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo de Vinagreta de Tomate Secado al Sol KRAFT hecho con Aceite de Oliva Virgen Extra

La receta de pollo Biryani podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 50 minutos. Una porción contiene 26 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 50. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tiene aderezo de vinagreta de tomate al sol hecho, comino molido, yogur sin grasa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen biryani de pollo andhra-biryani rápido con yogur, qabooli biryani o qubooli biryani / chana dal biryani, y biryani de pollo hyderabadi, cómo hacer biryani de pollo.

Instrucciones

Coloque el arroz en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue suficiente agua fría para cubrir el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Dejar reposar 10 min.

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de comino; cocine y revuelva 30 segundos. Agregue las cebollas, el ajo y el jengibre; cocine 5 min. o hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el pollo y el comino molido; cocine y revuelva 2 min.

Ingredientes que necesitarás

Comino Molido

Pollo Entero

Escurre el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue a la mezcla de pollo con todos los ingredientes restantes, excepto el yogur; mezcle bien. Llevar a ebullición; tapar. Cocine a fuego lento de 22 a 24 minutos. o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Yogur

Arroz

Servir cubierto con yogur.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati, sin cocer, enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1(puede ser o desnatar)

semillas de comino 11 libra de calabacín,

garam masala 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

jengibre picado 11 libra de calabacín,

comino molido 0(puede ser o desnatar)

pimienta roja molida (cayena)1(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

cebolla finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa al estilo griego 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo de Vinagreta de Tomate Secado al Sol KRAFT hecho con Aceite de Oliva Virgen Extra

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Essay Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.