Berzas del Sur con Albóndigas de Harina de Maíz

Name: Berzas del Sur con Albóndigas de Harina de Maíz
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 (invierno) mantequilla (1/2 barra); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o agua; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berzas, sin costillas centrales, hojas cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, salsa picante, como la salsa picante Paula Deen; 1 pequeño cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) alitas o cuellos de pavo ahumado

Berzas sureñas con Albóndigas de harina de Maíz podrían ser solo las Sur receta que está buscando. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 443 calorías, 20g de proteína, y 17g de grasa cada. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Una mezcla de ajo en polvo, sal, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Berzas Rellenas De Cordero De La Nueva Mesa Del Sur, Espaguetis de estilo Sureño con Berza y Tocino, y Verduras tradicionales del Sur (Mostaza, Nabo o Berza) para recetas similares.

Instrucciones

Para las berzas: En una olla grande, combine las alitas de pavo, el caldo, la salsa picante (agregue más si lo desea) y el condimento de la casa; cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Berzas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las berzas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, unos 20 minutos más. Agrega la mantequilla. Con una cuchara ranurada o pinzas, retire las alas de pavo y deséchelas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Berzas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera las berzas a tazones individuales para servir, cúbralas con papel de aluminio y manténgalas calientes. Reserve 1/2 taza del líquido para las albóndigas y reserve el resto del líquido de cocción en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Combine la harina de maíz, la harina, las cebollas, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue el 1/2 taza de líquido de col rizada reservado a los ingredientes secos hasta que se combinen para formar una masa espesa. Vuelve a hervir el caldo de col y deja caer la masa de bola de masa, 1 cucharadita a la vez. Cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, de 20 a 25 minutos. (Véase la Nota del Cocinero)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

20 Rodajas Finas De Calabacín

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera las albóndigas a los cuencos de coles. Vierta un poco del caldo sobre las berzas y las albóndigas y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la sal, la pimienta y el ajo y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 4(invierno)

mantequilla (1/2 barra)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o agua 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berzas, sin costillas centrales, hojas cortadas en tiras de 1/2 pulgada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

salsa picante, como la salsa picante Paula Deen 1pequeño

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

alitas o cuellos de pavo ahumado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Puedes probar Domaine Leseurre Cuvee Classique Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.