Berza Austral

Name: Berza Austral
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 kilogramos berzas, enjuagadas y recortadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) trozos de jamón; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas (opcional); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 guarniciones enteras? La berza austral podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 462 calorías, 34g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.36 por porción. A mucha gente le gustó mucho este plato sureño. 362 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite vegetal, sal y pimienta, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 99% este plato es increíble. Tratar Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Berza Austral, y Berza Austral para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el agua y el corvejón de jamón en una olla grande con una tapa hermética. Llevar a ebullición. Baje el fuego a muy bajo y cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las berzas y el pimiento picante en copos de la olla. Cocine a fuego lento tapado durante aproximadamente 2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Berzas

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el aceite vegetal y cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

berzas, enjuagadas y recortadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

trozos de jamón 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas (opcional)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.