Berenjena al Horno con Salsa de Champiñones y Tomate

Name: Berenjena al Horno con Salsa de Champiñones y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 berenjena pelada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 1 1/4 de libra); 2 dientes de ajo, picados; 1 (puede ser o desnatar) condimento italiano seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones pre-cortados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2/3 taza (aproximadamente queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de tomate sin sal, dividida

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Berenjena horneada con Salsa de Champiñones y Tomate. Esta receta sirve 4 porciones con 156 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, berenjena, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Berenjena Al Horno Con Salsa De Champiñones Y Tomate, Berenjena Al Horno (Berenjena) Ala Ce Ce Con Salsa De Champiñones De Tomate, y Berenjena Al Horno Con Portabellas y Salsa de Tomate (Vegetariana).

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; ase 3 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio; agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes (cebolla a través de champiñones). Tape y cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo la mezcla de vez en cuando. Aumentar el fuego a medio-alto; destapar y cocinar durante 2 minutos o hasta que el líquido se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda la mitad de la mezcla de champiñones en el fondo de un plato redondo para hornear de 1 1/2 cuarto de galón cubierto con aerosol para cocinar. Coloque la mitad de las rebanadas de berenjena sobre la mezcla de champiñones; espolvoree con 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra con 1/2 taza de salsa de tomate y 1/3 taza de mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salsa De Tomate