Bake Me Crazy Pollo Con Salsa
La receta Bake Me Crazy Chicken with Gravy se puede preparar en unos 40 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44 g de proteína, 35 g de grasa y un total de 561 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3.08 por porción. 28 personas han probado y les ha gustado esta receta. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de pimienta recién molida, pimentón, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 75%, lo cual es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Bake Me Crazy Chicken con salsa, Warehouse Sale Shopping Spree y Blueberry Almond Instant Bake, y Crazy Spicy Chicken.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 375 grados F.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite.
Sazone ambos lados del pollo con sal, pimienta y pimentón ahumado.
Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en el aceite caliente y dore hasta que esté bien dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee y dore por un minuto más.
Retirar de la sartén y colocarlos en una bandeja de un cuarto de hoja con una rejilla.
Hornee hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Retire del horno y colóquelo en una tabla de cortar y déjelo reposar durante unos 5 minutos antes de cortarlo.
En una cacerola mediana, a fuego medio-alto, agrega la mantequilla.
Agregue el ajo y las chalotas y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Agrega la harina para formar un roux pastoso.
Agregue el caldo de pollo y hierva la mezcla, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego a medio. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
Agregue el vinagre de jerez y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos para espesar la salsa. Agrega el perejil picado y el estragón.
Transfiera el pollo en rodajas a platos para servir y rocíe con la salsa.