Bagre con Costra de Harina de Maíz

Name: Bagre con Costra de Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 2 (puede ser o desnatar) condimento Cajún sin sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

El bagre con costra de harina de maíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.74 por porción. Una porción contiene 284 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa. Si tiene sal, condimento cajún, filetes de bagre y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, que es sólido. Tratar Bagre con Costra de Harina de Maíz, Bagre con Costra de Harina de Maíz, y Bagre con Costra de Harina de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén; reserve 2 cucharaditas de goteo en la sartén. Tocino desmenuzado; reserve para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la harina de maíz, el condimento y la sal en un plato poco profundo. Escurre los filetes en la mezcla de harina de maíz, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Harina De Maíz

Sal

Caliente las gotas reservadas en la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes; cocine 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 2(puede ser o desnatar)

condimento Cajún sin sal 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.