Atún con Costra de Pimiento Rojo y Negro Chamuscado con Salsa de Chile Rojo Piña y Papas Fritas Sazonadas

Name: Atún con Costra de Pimiento Rojo y Negro Chamuscado con Salsa de Chile Rojo Piña y Papas Fritas Sazonadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile poblano finamente picado con semillas; 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. chile de árbol; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cascabel chile en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile pasilla en polvo; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 grande Patatas Idaho, peladas y cortadas en juliana a lo largo; 3 (invierno) sal kosher; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 Cebolla española, picada en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grueso de pimienta; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada zumo de piña fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Atún con Costra de Pimienta Roja y Negra Chamuscada con Salsa de Chile Rojo y Piña y Papas Fritas Condimentadas podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 1106 calorías, 58g de proteína, y 54g de grasa por porción. Para $4.42 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano chile de árbol, chile cascabel en polvo, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Salsa De Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

Coloca el jugo de piña en una cacerola mediana a fuego alto y reduce a 3 tazas.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el chile ancho y el chile de árbol en polvo y cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

Agregue el jugo de piña reducido, hierva y cocine hasta que se reduzca a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

Coloca la mezcla en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Cuele en una cacerola mediana limpia a fuego medio, agregue la miel y cocine por 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcla las especias en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte el atún por cada lado con aceite de oliva y sazone con sal. Sumerge 1 lado de cada atún en la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mandarinas, Cada Una

Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté casi humeante.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y dore el atún con las especias hacia abajo durante 2 a 3 minutos, hasta que se forme una costra. Dé la vuelta y continúe cocinando durante 1 a 2 minutos para que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Mandarinas, Cada Una

Mezcle la sal, el polvo de ancho y el comino en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite vegetal a 325 grados F en una freidora. Freír las patatas en tandas hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Escurrir sobre toallas de papel. Aumente la temperatura del aceite a 375 grados, vuelva a colocar las papas, en lotes, en el aceite y fría hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas