Arroz japonés de salmón y aguacate

Name: Arroz japonés de salmón y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz de sushi; 350 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón sin piel; 2 pequeño aguacates maduros en rodajas; 1 jugo de limón; 4 (puede ser o desnatar) salsa de soja ligera; 4 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 2 cebolletas, en rodajas finas; 1 chile rojo, sin semillas y en rodajas finas; 1 un puñado pequeño hojas de cilantro

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El arroz japonés con salmón y aguacate podría ser una gran receta para probar. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 22g de grasa y un total de 586 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina japonesa. 201 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes arroz para sushi, jugo de limón, semillas de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón, Aguacate Y Arroz, Triángulos de Salmón Ahumado y Arroz con Aguacate, y Tazón de Sushi de Salmón Ahumado, Aguacate y Arroz Integral.

Instrucciones

Enjuaga el arroz en un colador hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Escurrir y poner en una sartén grande con 400 ml de agua. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar durante 10-12 minutos hasta que el arroz esté casi cocido.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y luego dejar tapado durante otros 10 minutos.

Corte el salmón en rodajas finas y colóquelo en una fuente con el aguacate en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Salmon

Rocíe sobre el jugo de limón y la soja, asegurándose de que todo esté cubierto de manera uniforme. Dejar marinar en la nevera durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vierta cuidadosamente los jugos de la bandeja de salmón en el arroz, luego agregue un poco de sal. Divide el arroz en 4 tazones. Esparce las semillas de sésamo, las cebolletas, el chile y el cilantro sobre el salmón y el aguacate, luego sírvelo con el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Semillas De Sésamo

Cilantro

Aguacate

Pimienta De Chile

Salmon

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tamiz

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

300Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz de sushi 350Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón sin piel 2pequeño

aguacates maduros en rodajas 1

jugo de limón 4(puede ser o desnatar)

salsa de soja ligera 4(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas 2

cebolletas, en rodajas finas 1

chile rojo, sin semillas y en rodajas finas 1un puñado pequeño

hojas de cilantro

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.