Anticuchos Peruanos

Name: Anticuchos Peruanos
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos corazón de ternera fresco, en rodajas finas y cortado en cuadrados de aproximadamente 2 pulgadas de largo; 10 espigas de maíz en la mazorca, cocidas (excepto parte de la cáscara); 4 chiles secos; 2 (invierno) cilantro fresco finamente picado; 2 (invierno) perejil fresco finamente picado; 5 dientes de ajo frescos grandes; 4 (invierno) comino molido; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite; 10 patatas cocidas, peladas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, sal (o al gusto)

Los Anticuchos peruanos pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 375 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 80 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes corazón de res, sal, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Anticuchos (Kebabs de Carne Peruana), Anticuchos con Salsa de Pimiento Amarillo Asado (Kebabs de Carne Peruana), y Sudado De Pescado Peruano (Estofado De Pescado Peruano).