Amarillo

Name: Amarillo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) semillas de achiote (achiote), ver Nota del Cocinero; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 4 clavo ajo, cortado en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón serrano o jamón prosciutto finamente cortado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) orzo (pasta con forma de arroz); 1 dejar Perejil picado para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida

El amarillo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 6g de grasa y un total de 389 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de semillas de achiote, aceite de oliva, jamón jamón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Amarillo Punch, Cupcakes Amarillos, y La Chaqueta Amarilla para recetas similares.

Instrucciones

Vierte el jugo de almejas en una cacerola pequeña y caliéntalo a fuego lento. Mantener caliente a fuego muy bajo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliente el aceite de achiote a fuego medio-alto en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Achiote

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el ajo, revolviendo para evitar que se pegue, y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Agregue el jamón y cocine hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Agregue el orzo y revuelva hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Vierte suficiente jugo de almeja caliente en la sartén para cubrir el orzo aproximadamente 1/2 pulgada. Llevar a ebullición, luego ajustar el fuego a medio-bajo. Continúe cocinando, agregando pequeñas cantidades del jugo de almejas caliente para mantener el orzo cubierto según sea necesario, hasta que la pasta esté tierna pero firme, de 6 a 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. La pasta debe tener una consistencia cremosa, pero debe quedar poco líquido, si es que queda alguno, al final de la cocción. Si está un poco caldoso, déjelo reposar durante un minuto más o menos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Pasar a un plato para servir y decorar con el perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Caliente el aceite y las semillas de achiote en una sartén pequeña a fuego medio hasta que las semillas emitan un chisporroteo vivo y constante. No sobrecaliente la mezcla o las semillas se volverán negras y el aceite se volverá verde desagradable. Una vez que estén chisporroteando, retire la sartén del fuego y déjela reposar hasta que deje de chisporrotear. Colar y reservar en un frasco con una tapa hermética a temperatura ambiente durante un máximo de 4 días.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Achiote