Almejas o Mejillones al Vapor

Name: Almejas o Mejillones al Vapor
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos almejas o mejillones; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca fresca, suficiente para decorar; 4 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca, al gusto; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Las almejas al vapor o los mejillones pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 160 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Si tienes mantequilla, caldo de verduras, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Mejillones y Almejas al Vapor, Almejas y Mejillones al vapor con Cerveza, y Almejas al Vapor o Mejillones en Caldo Sazonado para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

almejas o mejillones 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

albahaca fresca, suficiente para decorar 4clavo

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida fresca, al gusto 2(invierno)

mantequilla sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Las almejas se pueden combinar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.