Almejas con Judías Blancas y Tomates
Almejas con Frijoles Blancos y Tomates es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 3g de grasa y un total de 211 calorías. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de almejas de cuello pequeño, tomates enlatados, albahaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, que es sólido. Tratar El Ingrediente Secreto (Chorizo): Chorizo-Mejillones al Vapor y Almejas con Frijoles Blancos, Judías Blancas con Tomates Asados, y Pollo Con Frijoles Blancos Y Tomates para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue los tomates y los siguientes 4 ingredientes; lleve a ebullición.
Agregue las almejas y los frijoles; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las almejas se abran. Deseche los proyectiles sin abrir. Divida las almejas de manera uniforme entre 4 tazones; cubra cada una de manera uniforme con tomates, frijoles y líquido.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.