Almejas al vapor con Tocino, Tomate y Espinacas

Name: Almejas al vapor con Tocino, Tomate y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oz de espinacas baby envasadas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas, picado; 36 almejas pequeñas de cáscara dura (de 2 a 2 1/2 pulgadas de diámetro; 3 1/2 libras en total), bien fregadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: pan crujiente; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas secas de pimiento rojo picante; 1 kilogramos tomates picados

Las almejas al vapor con tocino, Tomate y espinacas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 327 calorías, 14g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de espinacas baby, hojuelas de pimienta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Almejas al Vapor con Tocino y Cerveza, Almejas Japonesas (Almejas Al Vapor de Sake), y Almejas Al Vapor para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una olla pesada de 5 a 6 cuartos de galón a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a descomponerse y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Aumentar el fuego a moderadamente alto, luego agregar almejas y llevar a ebullición, tapado. Cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las almejas se abran bien, aproximadamente 6 minutos (deseche las almejas que no se abran después de 10 minutos). Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espinacas

Almejas

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

oz de espinacas baby envasadas)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino en rodajas, picado 36

almejas pequeñas de cáscara dura (de 2 a 2 1/2 pulgadas de diámetro; 3 1/2 libras en total), bien fregadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: pan crujiente 2

dientes de ajo, finamente picados 1( berenjenas)

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

hojuelas secas de pimiento rojo picante 1kilogramos

tomates picados

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.