Alcachofas de Jerusalén con Jamón Crujiente

Name: Alcachofas de Jerusalén con Jamón Crujiente
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Alcachofas de Jerusalén (también conocidas como coles solares), bien fregadas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón recién exprimido; 2 (puede ser o desnatar) menta apenas rasgada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas; 1 grande chalote, pelado y picado; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las alcachofas de Jerusalén con Jamón crujiente podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 209 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano alcachofas de jerusalén, agua, menta rasgada y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Aguaturmas, Aguaturmas Con Vieiras, y Alcachofas de Jerusalén con Salsa Verde.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón en una sola capa (puede que tenga que hacerlo en lotes) y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Retirar de la sartén a un plato forrado con papel toalla y dejar enfriar ligeramente. Desmenuzar y reservar.Vuelva a poner la sartén a fuego medio y agregue la 1 cucharada de aceite restante. Cuando el aceite brille, agregue las alcachofas de Jerusalén, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y casi tiernas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el agua, revuelva para liberar las partes doradas del fondo de la sartén y cocine hasta que el agua se evapore y las alcachofas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y cocine hasta que estén doradas, unos 3 minutos más. Agregue el jamón desmenuzado, la menta y el jugo de limón, ajuste el condimento según sea necesario y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón