Albóndigas Grandes de Ternera con Bucatini

Name: Albóndigas Grandes de Ternera con Bucatini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza,, caldo de res; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan italianas, un par de puñados rebosantes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bucatini (espaguetis gruesos y huecos); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates triturados, Sam Marzano si está disponible; 3 (invierno) alcaparras, escurridas y picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco, globo ocular; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 puñado Un par de hojas de perejil de hoja plana, picadas, divididas; 6 clavo ajo, picado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica o nuez moscada molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano-Reggiano rallado, además de algunos para pasar a la mesa; 12 gorras baby portobello, (setas crimini), picadas; 2 (invierno) hojas de salvia picadas, de 4 a 6 ramitas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 1 cebolla amarilla mediana, 1 rallada y 1 finamente picada

Las grandes albóndigas de ternera con Bucatini pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $9.71 por porción. Una porción contiene 1300 calorías, 69g de proteína, y 56g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vino, tomates enlatados, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 90%. Esta puntuación es estupenda. Tratar Bucatini con Salsa de Tocino y Albóndigas, Bucatini All'Amatriciana con Albóndigas de Mozzarella Ahumada Picante, y Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con salchicha) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente a 400 grados F.

Coloque una olla grande con agua a fuego alto y hierva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mezclar la carne con la cebolla rallada, 3 dientes de ajo picados, el huevo, el pan rallado, el queso, la pimienta de jamaica, las alcaparras, la salvia, un puñado de perejil picado, sal y pimienta y un chorrito saludable de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Salsa De Arándanos, Para Servir

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1/2 Ramita De Romero

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezcle la carne, divida la carne en 4 secciones y haga 3 bolas muy grandes de cada sección. Coloque las 12 bolas en una bandeja para hornear antiadherente y ase durante 15 minutos hasta que estén firmes pero no duras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Deje caer los bucatini en agua hirviendo con sal para que se cocinen.

Ingredientes que necesitarás

Bucatini

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Drenar.

Agregue otra cucharada de aceite de oliva virgen extra a la sartén y la panceta. Cocine de 3 a 4 minutos, luego agregue el ajo y los champiñones restantes a la sartén y cocine por 5 minutos. Sazone los champiñones con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la cebolla picada restante y desglasa la sartén con vino, cocina 1 minuto, agrega el caldo y bate los goteos restantes. Agregue los tomates y sazone la salsa con sal y pimienta, si es necesario. Agregue el perejil. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro