Albóndigas en Copas de Coles de Bruselas

Name: Albóndigas en Copas de Coles de Bruselas
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) refresco de crema dietética; 8 Coles de Bruselas; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 1 clara de huevo; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado rallado; 4 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nama shoyu o salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, divididos; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de gorras de champiñones shiitake finamente picadas (aproximadamente

Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 80 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 20 y cuesta 49 centavos por porción. Una mezcla de jengibre, vinagre de arroz, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Twist and Sprout: Pizza de Col de Bruselas y Tocino, Ensalada de Coles de Bruselas, y Repollo de Bruselas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Corte en rodajas finas 1 chalota; separe en aros.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Combine la chalota en rodajas, el vinagre de vino tinto y el azúcar granulada en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vinagre De Vino Tinto

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 1 hora.

Picar finamente la chalota restante.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Combine con la carne de cerdo y los siguientes 11 ingredientes (a través de la clara de huevo) en un tazón grande. Con las manos mojadas, divida la mezcla en 40 porciones (1 cucharada escasa cada una).

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Rueda cada uno en una bola de 1 pulgada. Colóquelos en una bandeja de rollo de gelatina forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Hornea a 375 por 16 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente la parrilla a fuego alto. Ase las albóndigas en la rejilla central durante 4 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mientras las albóndigas se cocinan, pon a hervir una cacerola de agua. Con un cuchillo para pelar y comenzando por el extremo de la raíz, retire cuidadosamente las hojas externas de las coles de Bruselas, separando 40 hojas grandes. Reserve los núcleos para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas