Aderezo de Arroz Salvaje y Calabaza
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Aderezo de Arroz Silvestre y Calabaza. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 270 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.06 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes arroz, cebolla, salchichas suaves y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Aderezo de Arroz Salvaje, Aderezo de Arroz Salvaje, y Aderezo de Arroz Salvaje.
Instrucciones
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva de 1 1/2 a 2 cuartos de galón de agua. Enjuague y escurra el arroz silvestre.
Agregue al agua hirviendo, cubra y vuelva a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que el arroz esté tierno para morder y comience a partirse, de 35 a 45 minutos.
Mientras tanto, corte y deseche la pulpa de la calabaza.
Corte la calabaza en cubos de 1/2 pulgada (debe tener aproximadamente 4 tazas).
Retire las tripas de las salchichas y deséchelas. Desmenuza las salchichas en una sartén antiadherente de 5 a 6 cuartos de galón; revuelve a menudo a fuego medio - alto hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Deseche todo excepto 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Agregue la cebolla, revuelva con frecuencia hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el arroz blanco; revuelva hasta que comience a tornarse opaco, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el caldo, las grosellas, el cilantro, la nuez moscada y la canela a la sartén. Llevar a ebullición a fuego alto, tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue la calabaza; tape y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente una vez, hasta que el arroz y la calabaza estén tiernos para morder, de 15 a 20 minutos.
Exprime el líquido de las espinacas.
Agregue las espinacas y el arroz silvestre a la sartén y mezcle suavemente. Cubra y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.
Añadir sal y pimienta al gusto.