Abundante Sopa de Hongos Shiitake y Miso

Name: Abundante Sopa de Hongos Shiitake y Miso
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china bebé, cortada en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de bonito; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake secas; 1 jengibre fresco de 1 pulgada, picado; 3 clavo ajo picado; 3 piezas de 6 pulgadas de algas secas (kombu); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miso ligero; 1 manojo cebolletas, rebanadas finas, partes blancas y verdes separadas; 2 (invierno) aceite de sésamo tostado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, cortado en cubos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La abundante sopa de hongos Shiitake y Miso podría ser la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 5g de grasa y un total de 150 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 8 y cuesta $3.87 por porción. Esta receta es del agrado de 97 gastrónomos y cocineros. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de agua, algas marinas, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Abundante Sopa de Hongos Shiitake y Miso, Lubina Rayada de Jengibre y Miso en Caldo de Champiñones Shiitake, y Abundante Sopa de Miso de Una Olla.

Instrucciones

En una olla grande para sopa a fuego medio, agregue las partes blancas de cebolleta, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo. Cocine durante 1 minuto y agregue 8 tazas de agua. Enjuague el kombu y agréguelo a la olla junto con los copos de bonito. Hierva a fuego lento y cocine durante 10 minutos, no deje que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Bonito

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Kombu

Agua

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el kombu y déjelo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Kombu

Agregue los champiñones secos y el miso a la olla y deje que hierva suavemente durante 10 a 15 minutos, o hasta que los champiñones estén hidratados y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Seta