Yakitori

Name: Yakitori
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 2 (invierno) jengibre fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sake (vino de arroz); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar superfino; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en 1 1/2 pulg. pieza

La receta Yakitori está lista en aproximadamente 1 hora y 35 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida japonesa. Esta receta sirve 1. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 896 calorías, 7g de proteína, y 0g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene jengibre deshuesado, mirin y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Yakitori, Yakitori de Pollo, y Yakitori de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine el mirin, el sake, el azúcar, el jengibre, el ajo y la salsa de soja. Hierva a fuego alto y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto y la salsa se haya espeso un poco, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Salsa

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.

Ponga el pollo en un tazón grande, vierta el adobo sobre él y gírelo para cubrir. Enfríe al menos 1 hora y hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepare una parrilla de carbón o gas a fuego medio (350 a 450; puede sostener su mano de 5 pulgadas. por encima de la parrilla de cocción solo 5 a 7 segundos). Enhebrar el pollo en las brochetas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera el adobo a una cacerola pequeña y hierva a fuego alto hasta que tenga la consistencia de la salsa de barbacoa, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Ase los pinchos a la parrilla (cúbralos si usa gas), untándolos con adobo espeso y volteándolos con frecuencia para evitar que se quemen, hasta que el pollo esté caramelizado y ya no sea rosado en el centro (cortado para probar), aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Servir con el resto de la salsa al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa