Xuxu y Camarones con Chile y Limón
Xuxu y Camarones con Chile y Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 286 calorías, 25g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de cilantro, palmitos de lata, jalapeño y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Tratar Xuxu y Camarones con Chile y Limón, Camarones al ajo de Chile, y Camarones asados a Chile para recetas similares.
Instrucciones
Con el motor en marcha, coloque el ajo en un procesador de alimentos y córtelo finamente. Detenga el procesador y agregue la cebolla, el jalapeño (al gusto), el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal, luego pulse hasta que esté finamente picado.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para que se desarrollen los sabores.
Pele xuxu si la piel es dura.
Corte el xuxu del hoyo en rodajas, luego córtelo en cerillas de 1/4 de pulgada de grosor.
Mezcle los camarones con 1 cucharadita de sal.
Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Saltee los camarones hasta que estén bien cocidos, de 3 a 5 minutos.
Saltee el xuxu en la cucharada restante de aceite en una sartén hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 3 minutos.
Vuelva a colocar los camarones en la sartén, luego agregue los palmitos y saltee hasta que se calienten completamente.
Retirar del fuego e incorporar la salsa de chile y limón y el cilantro.