Vieiras con Salsa de Chipotle y Naranja

Name: Vieiras con Salsa de Chipotle y Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile chipotle enlatado finamente picado en salsa de adobo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras

Esta receta sirve 4 porciones con 68 calorías, 0g de proteína, y 6g de grasa cada. Si 94 centavos por porción cae en su presupuesto, Vieiras con salsa de Naranja Chipotle podría ser una increíble sin gluten y vegetariano receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, pimentón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Vieiras con Salsa de Chipotle y Naranja, Salsa de Naranja y Chipotle, y Pollo Picante con Salsa de Naranja y Chipotle.

Instrucciones

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las vieiras con pimentón y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimentón

Sal

Agregue las vieiras a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue jugo de naranja y chile a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición y cocinar hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de mantequilla y 1/8 de cucharadita de sal, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Servir la salsa con vieiras y decorar con las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Cebolla

Salsa

Equipo

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile chipotle enlatado finamente picado en salsa de adobo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar el Chardonnay de Stonestreet Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.