Verduras Asadas a la Parrilla con Pesto de Piñones
Verduras asadas a la parrilla con Pesto de Piñones es un sin gluten y primitivo guarnición. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 222 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Una mezcla de sal y pimienta, ramitas de tomillo, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Pollo Asado a la parrilla y verduras # SundaySupper, y Ensalada de Quinua y Verduras Asadas a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón grande, mezcle las zanahorias y los trozos de chirivía con las coles de bruselas, la calabaza, las chalotas, las ramitas de tomillo y 1/4 de taza de aceite de oliva. Sazone generosamente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Coles De Bruselas
La Calabaza
Sal Y Pimienta
Tomillo Fresco
Aceite De Oliva
Chalotes
Zanahoria
La Chirivía
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Precaliente una parrilla de gas a fuego alto (aproximadamente 425).
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Coloque 2 sartenes perforados directamente sobre la rejilla para calentar durante unos 10 minutos. Divida las verduras entre las sartenes y la parrilla a fuego alto, revolviendo y volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas en puntos, aproximadamente 50 minutos. Alternativamente, ase las verduras en una sartén grande en un horno 425, revolviéndolas ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Sartén Para Asar
Parrilla
Horno
4
Mientras tanto, en una sartén pequeña, caliente 1 cucharada de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue los piñones y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Piñones
6
Agregue la mantequilla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que los piñones estén dorados y el ajo esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Piñones
Mantequilla
Ajo
7
Dejar enfriar y, a continuación, transferir a un mini procesador.
8
Agregue el queso rallado y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva y el pulso a un puré grueso. Sazone el pesto de piñones con sal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Piñones
Queso
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Sal
9
Transfiera las verduras a un tazón grande y mezcle con el pesto de piñones.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Piñones
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados