Vegano: Garbanzos con Espinacas y Jenibre (Estofado de Garbanzos y Espinacas con Jengibre)

Name: Vegano: Garbanzos con Espinacas y Jenibre (Estofado de Garbanzos y Espinacas con Jengibre)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 1 pomo pomo de jengibre de 1 pulgada, pelado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra (y más para servir); 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas frescas, picadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, pimentón ahumado dulce o caliente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Garbanzos con Espinacas y Jenibre (Estofado de Garbanzos y Espinacas con Jengibre) veganos. Una porción contiene 795 calorías, 33g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.86 por porción. 1533 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra hojas de laurel, garbanzos, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta partitura es espectacular. Tratar Estofado De Espinacas Y Garbanzos Con Huevos Fritos, Garbanzos con Bacalao (Garbanzos Con Bacalao), y Sopa De Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

Escurrir los tomates en un colador de metal sobre un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Transfiera el líquido y la mitad de los tomates a una licuadora junto con el jengibre. Licúe a alta velocidad hasta que se haga un puré completo. Reservar. Picar los tomates pelados restantes y reservar por separado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Enteros Enlatados

Tomate

Jengibre

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande de lados rectos a fuego alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo y el pimentón, y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden y se doren ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Ajo

Cebolla

Agregue el puré de tomate y jengibre (debe comenzar a hervir a fuego lento de inmediato) y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Jengibre

Tomate

Agregue las espinacas un puñado a la vez, dejando que cada puñado se marchite antes de agregar el siguiente. Reduzca el fuego a medio y deje que la mezcla de espinacas hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas estén completamente tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agregue los tomates picados, los garbanzos (con su líquido), las hojas de laurel y la salsa de soja, y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese en un estofado espeso, aproximadamente 30 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo