Una Ensalada con Crujiente y Sustancia: Tostadas de Frijoles y Verduras

Name: Una Ensalada con Crujiente y Sustancia: Tostadas de Frijoles y Verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) cilantro o perejil picado (una palma llena); 2 pizca sal gruesa; 4 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 pequeño cebolla de piel blanca, finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Cheddar ahumado rallado, Monterey Jack o Pepper Jack; 2 pequeño tomates ciruela, cortados en cubitos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles refritos vegetarianos picantes (los frijoles vegetarianos no contienen manteca de cerdo); 1 lechuga romana corazón o 1/2 cabeza de lechuga iceberg, rallada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Necesito un plato principal vegetariano sin gluten y lacto ovo? Una Ensalada con Crujiente y Sustancia: Las Tostadas de Frijoles y Verduras podrían ser una receta excepcional para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 267 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra cebolla pelada, pimiento, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 42%, este plato es sólido. Tostadas de Frijoles Negros con Ensalada de Aguacate, Tostadas de atún Derretido: Agregue un poco de crujiente a un sándwich clásico, y Tostadas de atún Derretido: Agregue un poco de crujiente a un sándwich clásico son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Caliente aceite de 1/8 a 1/4 de pulgada a fuego medio alto. Freír las tortillas 30 segundos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas, 1 tortilla a la vez.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurre las tortillas en una bolsa de papel marrón. Sazone con un poco de sal gruesa mientras esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Calienta los frijoles en el microondas o en una sartén pequeña a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Unte los frijoles calientes en las tortillas y cubra con un puñado de queso Cheddar ahumado rallado o queso Jack. Cubra el queso con lechuga rallada, trozos de tomate cortados en cubitos y cebolla picada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Queso Monterey Jack

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Adorne las tostadas con cilantro o perejil fresco picado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Tostadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo

Verduras Mezcladas De California

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cilantro o perejil picado (una palma llena)2pizca

sal gruesa 46 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)1pequeño

cebolla de piel blanca, finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Cheddar ahumado rallado, Monterey Jack o Pepper Jack 2pequeño

tomates ciruela, cortados en cubitos 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles refritos vegetarianos picantes (los frijoles vegetarianos no contienen manteca de cerdo)1

lechuga romana corazón o 1/2 cabeza de lechuga iceberg, rallada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Ensalada en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Lingua Francan AVNI Chardonnay. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 37 dólares.

Lingua Franca AVNI Chardonnay

El aroma es complejo con capas de limoncillo, panal de abeja, cítricos y especias. En boca, el vino es sedoso, redondo y flexible, con un final largo. El vino tiene una textura abierta y un sabor más profundo, lo que refleja las condiciones de crecimiento uniformes a lo largo de la temporada. El final es largo y delicioso.Este es un vino notable con cangrejo, langosta, almejas y ostras.AVNI Chardonnay 2017 combina frutas de suelos predominantemente volcánicos en las colinas Eola-Amity, incluidas uvas de Yamhill-Carlton, y algunas frutas de las montañas Chehalem en sedimentos marinos.