Trucha Picante A La Parrilla

Trucha Picante A La Parrilla
La trucha picante a la parrilla tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 72 g de proteína, 28 g de grasa y un total de 565 calorías. Por $ 8,3 por porción, obtienes un plato principal para 1 persona. Esta receta gusta a 21 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Allrecipes requiere chile en polvo, comino molido, trucha y aceite vegetal. Será un éxito en su evento del 4 de julio. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, compatible con fodmap y completa 30. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 97%. Esta puntuación es sobresaliente. Pruebe la trucha a la parrilla con ensalada romana a la parrilla, la trucha al limón picante y la trucha ennegrecida con col rizada picante para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Haz varios cortes diagonales con un cuchillo afilado en cada lado de la trucha.
Ingredientes que necesitarás
TruchaTrucha
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
2
Mezcle jugo de limón, aceite vegetal, comino, chile en polvo, pimentón, pimienta negra y sal hasta formar una pasta en un tazón pequeño; aplicar a los lados del pescado, extendiéndolo en los cortes. Refrigere la trucha durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Un termómetro para parrilla debe marcar 400 grados F (205 grados C). Rocíe un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para contener el pescado con aceite en aerosol y colóquelo en la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
Coloque la trucha sobre el trozo de papel de aluminio y cocine a la parrilla, volteándola una vez, hasta que el pescado esté opaco y la carne se desmenuce fácilmente, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para Trout. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El rosado Segura Viudas Cava Brut con una valoración de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Segura Viudas Cava Brut Rosado
Segura Viudas Cava Brut Rosado
Aromas frutales juveniles de fresa, grosella y granada conducen a un paladar refrescante lleno de cereza y una ligera acidez. Un final suave en el fondo del paladar le da un equilibrio encantador y accesible a este Cava. Mezcla: 90% Trepat; 10% garnacha
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones1
Puntuación de Salud79
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