Tostada de Camarones de Papá
La Tostada de Camarones de Papá da la vuelta 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 523 calorías, 35g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de apio, ajo, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 67 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 76%. Recetas similares son Toast Skagen (Tostada sueca de Camarones), Tostadas de Camarones, y Tostadas de Camarones.
Instrucciones
En un tazón, combine los camarones, la cebolla, las castañas de agua, el apio y la cebolla verde. Agregue la carne de cangrejo, el huevo, el perejil, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el ajo. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Prepare la salsa para mojar: En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el agua, el aceite de sésamo, el perejil, el ajo en polvo y el azúcar; reserve.
En una sartén pesada, caliente 2 tazas de aceite, o lo suficiente para que tenga 1/2 pulgada de profundidad, a fuego medio.
Extienda una capa gruesa de relleno de camarones en un lado de cada rebanada de pan.
Fríe el pan cubierto en aceite caliente hasta que se dore y los camarones estén rosados, volteándolos una vez. No dejes que el relleno repose sobre el pan demasiado tiempo o el sándwich se empapará.
Escurrir sobre toallas de papel y dejar enfriar un minuto. Cortar en rodajas en diagonal y servir con salsa para mojar o solo.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
El camarón funciona muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Kingston Family Cariblanco Sauvignon Blanc con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.
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Familia Kingston Cariñblanco Sauvignon Blanc
El Cariblanco de 2009 es un poco más cítrico y menos meloso que el de 2008. Jugo de lima y un poco de pomelo, menos de las notas ahumadas que a menudo son típicas de Casablanca Sauvignon Blanc. En boca es vivo y brillante, con un toque mineral. Se podría decir que hay un poco de Nueva Zelanda en los sabores del 2009.