Tortilla Española (Tortilla de Patata Española)

Name: Tortilla Española (Tortilla de Patata Española)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 kilogramos tazas de patata para hornear pelada en rodajas finas (aproximadamente; 4 grande huevos; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas europeas, así que pruebe Tortillán Española (Tortilla de Patata española). Para 67 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 6. Una porción contiene 279 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Si tienes a mano papas para hornear, huevos, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Tratar Tortillán Español (Tortilla de patata española), TORTILLA ESPAÑOLA (TORTILLÁn ESPAÑOL), y Tortilla española (Tortillan Espanola) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la patata y la cebolla en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Rocíe con 1 cucharada más 2 cucharaditas de aceite y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal. Mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Hornee a 350 por 1 hora o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente con una espátula de metal para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Combine los huevos y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande. Agregue la mezcla de papas; deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta la mezcla de papas en la sartén (la sartén estará muy llena). Cocine durante 7 minutos o hasta que casi cuaje, agitando suavemente la sartén con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque un plato boca abajo en la parte superior de la tortilla; invierta en el plato. Deslice cuidadosamente la tortilla cocida hacia arriba en la sartén; cocine 3 minutos o hasta que cuaje, agitando suavemente la sartén de vez en cuando. Afloje cuidadosamente la tortilla con una espátula; deslice suavemente la tortilla sobre un plato. Fresco.

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cortar en cuñas.

Decorar con orégano, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

tazas de patata para hornear pelada en rodajas finas (aproximadamente 4grande

huevos 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 2(invierno)

aceite de oliva dividido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce en rodajas finas

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La Chusma Tempranillo con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.

Tempranillo de la Chusma

Una variedad de uva española clásica de nuestros viñedos cultivados de forma sostenible en Paso Robles. Si Don Quijote fuera un vino, sería perfecto con paella, pimientos rojos rellenos y champiñones marinados.Aromas de ciruela negra, regaliz e higo maduro. Sabores exuberantes de pastel de mora, zarzaparrilla y caja de cigarros. Taninos seductoramente rústicos en el final.Crianza de nueve meses en barricas de roble francés y americano (27% roble nuevo)