Tortilla De Brócoli Con Ensalada De Tomate
Tortilla De Brócoli Con Ensalada de Tomate es un gluten plato principal. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 506 calorías, 27g de proteína, y 34g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes tomates, vinagre de vino, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Al Horno Con Brócoli y Tomate, Ensalada de Brócoli de Tomate, y Ensalada de Tomate y Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Ponga el brócoli en un tazón apto para microondas y espolvoree con 3 cucharadas de agua. Cubra con papel plástico y hornee en el microondas hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos; escurra. Mientras tanto, calienta la mantequilla en una sartén antiadherente mediana a prueba de horno a fuego medio.
Agregue los hash browns y sazone ligeramente con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Bate los huevos, la leche, el queso, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón grande y agrega el brócoli. Frota los hash browns en una capa uniforme, luego vierte la mezcla de brócoli de huevo por encima.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que la tortilla esté lista, de 15 a 20 minutos.
Batir el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza en un tazón.
Agregue los tomates y las cebolletas y mezcle. Sazonar con sal y pimienta. Invertir la tortilla en un plato y cortarla en gajos.
Servir con la ensalada de tomate.
Fotografía por Christopher Testani