Tortas Individuales de Chocolate y Mantequilla de Maní

Name: Tortas Individuales de Chocolate y Mantequilla de Maní
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de alta calidad (no sin azúcar), picado finamente; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso crema, suavizado; 6 grande yemas de huevo; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de mantequilla de maní gruesa; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar (no de proceso holandés); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cobertura de caramelo blanco, opcional; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: helado de vainilla o crema batida

Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 35g de grasa y un total de 546 calorías. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 18. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes a mano mantequilla de maní, harina, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Tortas de Chocolate con Relleno de Mantequilla de Maní, Pastel de Mantequilla de Maní de Chocolate con Glaseado de Mantequilla de Maní Dulce, y Pasteles de Bocadillo con Trozos de Chocolate y Mantequilla de Maní Betty Crocker Reese's® con Glaseado de Mantequilla de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate el queso crema y la mantequilla de maní en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue las yemas, el azúcar y la harina y bata hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Yema De Huevo

Transfiera a una bolsa de pastelería y enfríe.

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Ponga el cacao en polvo en un tazón y agregue agua hirviendo en un arroyo, batiendo hasta que quede suave. Agregue el chocolate picado y deje reposar 1 minuto, luego bata hasta que quede suave. Enfríe a temperatura ambiente, luego agregue la crema agria y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Crema Agria

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Bata la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande con batidores limpios hasta que estén pálidos y esponjosos, luego agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición hasta que se combinen. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina y la mezcla de cacao alternativamente en 3 lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y batiendo hasta que la masa se combine.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Morena

Mantequilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta un poco de la mezcla de chocolate en la segunda bolsa de pastelería y colóquela en moldes para pasteles bien mantecados para llenar cada uno aproximadamente una cuarta parte del camino. Rellene la bolsa de pastelería según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Forme 3 bolsillos iguales y espaciados uniformemente de la mezcla de mantequilla de maní en cada pastel colocando la punta de la bolsa de pastelería con la mezcla de mantequilla de maní en el fondo del molde y apretando una cucharadita cada vez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Llene los moldes tres cuartas partes con la mezcla de chocolate restante, suavizando las tapas, pero tenga cuidado de no molestar la mezcla de mantequilla de maní.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Chispitas En Forma De Corazón

Hornee los pasteles en los tercios superior e inferior del horno, cambiando la posición de las cacerolas a la mitad de la cocción, hasta que salga un probador con migas adheridas, de 15 a 18 minutos (los pasteles estarán oscuros).

Equipo que necesitarás

Horno

Pase un cuchillo delgado por los bordes interiores de los moldes e invierta suavemente las tortas en las rejillas, luego enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

* Las mezclas de chocolate y mantequilla de maní se pueden cucharear, en lugar de canalizar, en moldes; no se preocupe si las cucharadas de mantequilla de maní no son de tamaño perfectamente uniforme. * Los pasteles se pueden hacer 2 días antes y se pueden guardar en 1 capa en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Chispitas En Forma De Corazón