Torta de Ruibarbo
La torta de ruibarbo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 189 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra leche, ruibarbo, margarina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 28%. Recetas similares incluyen Torta de Ruibarbo de Primavera, Torta de Ruibarbo a la Antigua, y Torta de Fresa de Ruibarbo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.)
En un tazón grande, combine 1 taza de harina, margarina y azúcar de confitería.
Mezclar hasta formar una bola. Presione en la parte inferior y los lados de una bandeja cuadrada de 9 pulgadas.
Hornear en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que estén dorados.
En una cacerola, combine 1 1/2 taza de azúcar, 3 cucharadas de harina, yemas y leche. Mezcle y agregue el ruibarbo picado. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Verter en la corteza caliente.
En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Extienda el merengue sobre el relleno de ruibarbo, cubriendo completamente.
Hornear en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados.