Tiramisú de Frambuesa

Name: Tiramisú de Frambuesa
Prep time: 9 h 30 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) almendras en rodajas, tostadas; 4 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 yemas de huevo; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 botes de crema batida comprados en la tienda; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mascarpone; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frambuesas frescas o congeladas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce rallado; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 6 (invierno) azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Tiramisú de frambuesa. Una porción contiene 851 calorías, 19g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 62 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de almendras, chocolate semidulce, licor de naranja a base de brandy y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Tiramisú de Frambuesa, Tiramisú de Frambuesa, y Tiramisú de frambuesa.

Instrucciones

En un tazón mediano, combine las frambuesas con 6 cucharadas de azúcar. Triturar algunas de las bayas; reservar. En un tazón pequeño, disuelva 1 taza de azúcar en 1/3 taza de agua caliente. Cuando se disuelva, agregue el Grand Marnier y el agua fría; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Grand Marnier

Frambuesas

Baya

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las yemas de huevo con 6 cucharadas de azúcar hasta que se formen cintas, aproximadamente 5 minutos. mezcle el mascarpone hasta que quede suave. En un tazón grande de vidrio o metal, con batidores limpios, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 6 cucharadas de azúcar, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble 1/3 de los blancos en la mezcla de mascarpone, luego doble rápidamente los blancos restantes hasta que no queden rayas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mascarpone

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Cepille los dedos de las mariquitas por ambos lados con jarabe Grand Marnier.

Ingredientes que necesitarás

Grand Marnier

Dedos De Las Mariquitas

Jarabe

Colóquelo en la parte inferior y a los lados de una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas. Vierta las frambuesas uniformemente sobre los dedos de las mariquitas.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Frambuesas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Coloca 1/2 de la mezcla de mascarpone sobre las frambuesas.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Mascarpone

Extender

Espolvoree las virutas de chocolate sobre la crema, luego cubra con la mezcla de crema restante. Cubra con almendras tostadas. Cubra con plástico y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Virutas De Chocolate

Almendra

Crema

Equipo

Tazón

Tazón Para Mezclar

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

almendras en rodajas, tostadas 4

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 4

yemas de huevo 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 botes de crema batida comprados en la tienda 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mascarpone 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

frambuesas frescas o congeladas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce rallado 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría 6(invierno)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.