Tiramisú

Name: Tiramisú
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 3 (invierno) espresso en polvo instantáneo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas marsala seca; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mascarpone de libra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 3 (invierno) Tia Maria (licor de café); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Tiramisú podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 431 calorías, 6g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra mascarpone, crema espesa, espresso instantáneo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tiramisú Clásico Y Tiramisú De Chocolate y naranja sin café, Tiramisú, y Tiramisú.

Instrucciones

Mezcle el agua, el espresso en polvo, 1 cucharada de azúcar y Tía María en un tazón poco profundo hasta que el azúcar se haya disuelto y luego enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Tía Maria

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las yemas de huevo, el Marsala y la 1/2 taza de azúcar restante en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento con un batidor o una batidora eléctrica de mano hasta que se triplique el volumen, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retire el tazón del fuego. Batir el mascarpone hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la crema en un tazón grande hasta que sostenga picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Doble la mezcla de mascarpone en la crema batida con suavidad pero a fondo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Mascarpone

Sumergiendo ambos lados de cada dedo de la mariquita en la mezcla de café, alinee el fondo de una bandeja para hornear de 13 por 9 por 3 pulgadas con 18 dedos de la mariquita en 3 filas, recortando los bordes para que quepan si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Café

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte la mitad del relleno de mascarpone por encima. Sumerja los restantes 18 dedos de mujer en el café y colóquelos sobre el molde de relleno.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Mascarpone

Café

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Esparcir el relleno de mascarpone restante por encima y espolvorear con cacao. Enfriar, cubierto, al menos 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Extender

Cacao En Polvo

Deje reposar el tiramisú a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir, luego espolvoree con más cacao.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

* Puede sustituir 2 tazas de espresso recién hecho por el agua y el polvo de espresso instantáneo. * El tiramisú se puede enfriar hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Espresso Preparado

Agua

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4grande

yemas de huevo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa refrigerada 3(invierno)

espresso en polvo instantáneo 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

marsala seca 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mascarpone de libra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, dividido 3(invierno)

Tia Maria (licor de café)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.