Tikka De Pollo Con Raita De Pepino

Tikka De Pollo Con Raita De Pepino
Tikka De pollo Con Raita de Pepino podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sin gluten y cetogénica sirve 5 y cuesta $3.51 por porción. Una porción contiene 706 calorías, 50g de proteína, y 51g de grasa. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de crema, yogur, semillas de comino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tikka de Pollo con Raita de Pepino, raita de pepino , cómo hacer raita de pepino | raita s, y Pollo Tandoori Con Raita De Pepino.

Instrucciones

1
Remoje seis pinchos de bambú de 12 pulgadas en agua tibia durante 30 minutos. Enrosque el pollo en los pinchos y colóquelo en una fuente de vidrio poco profunda para hornear.En una tabla de cortar, usa el lado de un cuchillo grande para triturar el ajo, el jengibre y la sal hasta formar una pasta. En un tazón, bate la pasta con el yogur, el aceite de mostaza, el jugo de limón, el comino, la macis, la nuez moscada, el cardamomo, la cúrcuma, la pimienta de cayena y la pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De MostazaAceite De Mostaza
CardamomoCardamomo
CúrcumaCúrcuma
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Pollo EnteroPollo Entero
AjoAjo
JengibreJengibre
Nuez MoscadaNuez Moscada
YogurYogur
CominoComino
AguaAgua
Suelo MaceSuelo Mace
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
Tabla De CortarTabla De Cortar
PinchoPincho
CuchilloCuchillo
BatirBatir
TazónTazón
2
Vierta el adobo sobre el pollo; voltee para cubrir. Cubra y refrigere durante 3 a 4 horas, volteándolo ocasionalmente.Raita: En una tabla de cortar, usa el lado de un cuchillo grande para triturar el ajo con una pizca grande de sal hasta formar una pasta. En un tazón mediano, mezcla la pasta de ajo con el yogur, la crema agria, el pepino, el tomate, la menta y el comino tostado. Sazonar con sal y pimienta y poner en el refrigerador.Enciende una parrilla. Engrase ligeramente la rejilla. Asa el pollo a la parrilla a fuego medio caliente durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y dorado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pasta De AjoPasta De Ajo
Crema AgriaCrema Agria
PepinoPepino
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
AjoAjo
TomateTomate
YogurYogur
CominoComino
RaitaRaita
MentaMenta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
ParrillaParrilla
CuchilloCuchillo
TazónTazón
3
Servir con las rodajas de limón, cebolla roja, cilantro y Raita de pepino.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Cebolla MoradaCebolla Morada
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PepinoPepino
RaitaRaita

Ingredientes

11 libra de calabacín,1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero5Ruibarbo, picado fresco o congeladocilantro picado, para servircilantro picado, para servir1( berenjenas)pepino (pelado, partido a la mitad, sin semillas y picado)pepino (pelado, partido a la mitad, sin semillas y picado)1(puede ser o desnatar)semillas de comino, ligeramente tostadas y picadassemillas de comino, ligeramente tostadas y picadas5(puede ser o desnatar)jengibre fresco picadojengibre fresco picado2pequeñodientes de ajo picadosdientes de ajo picados3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados11 libra de calabacín,cardamomo molidocardamomo molido2(puede ser o desnatar)comino molidocomino molido11 libra de calabacín,suelo macesuelo mace11 libra de calabacín,nuez moscada molidanuez moscada molida11 libra de calabacín,pimienta negra molida frescapimienta negra molida fresca5Ruibarbo, picado fresco o congeladopimienta molida frescapimienta molida fresca2(invierno)zumo de limón frescozumo de limón fresco5Ruibarbo, picado fresco o congeladorodaja de limón, para servirrodaja de limón, para servir596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashoja de menta picadahoja de menta picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Mostaza chinaMostaza china1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur naturalyogur natural4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur naturalyogur natural5Ruibarbo, picado fresco o congeladocebolla roja en rodajas finas, para servircebolla roja en rodajas finas, para servir2(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)5Ruibarbo, picado fresco o congelado(tubo grande)(tubo grande)1kilogramospechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgadapechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschispas de caramelo y chispas de chocolate semidulcechispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce1tomates, sin semillas y picadostomates, sin semillas y picados11 libra de calabacín,cúrcumacúrcuma1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite vegetal, mezclado conaceite vegetal, mezclado con5Ruibarbo, picado fresco o congeladoaceite vegetal, para la parrillaaceite vegetal, para la parrilla

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Jules Taylor Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
Jules Taylor Gruner Veltliner
Jules Taylor Gruner Veltliner
Un vino vibrante lleno de limón y melocotones blancos con una delicada capa de vainilla y un bocado de pimienta blanca con hormigueo. Proporciona una buena columna vertebral seca, pero es en capas y cremosa con acidez suave y matices de nuez. Es brillante y fresco, con gran riqueza y textura de la efervescencia silvestre y proporciona un final particularmente largo y armonioso.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones5
Puntuación de Salud23
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