Tentación de Gravadlax

Name: Tentación de Gravadlax
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 800 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, un todoterreno como Maris Piper es ideal; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) gravadlax; 2 cebolla; 284 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble de cartón; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bastones de caramelo triturados adicionales

Gravadlax temptation podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.6 por porción. Una porción contiene 516 calorías, 19g de proteína, y 35g de grasa. A algunas personas les gustó mucho este plato escandinavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja papas, crema doble de cartón, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta de BBC Good Food tiene 63 fans. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Recetas similares incluyen Gravadlax, Pepino cremoso con salsa de carne, y Pasta de Salmón Manchada de Remolacha.

Instrucciones

Pelar las patatas y cortarlas en trozos muy finos. Una mandolina hace que esto sea fácil; de lo contrario, corte en rodajas finas, apílelas y córtelas a través de la pila en palos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Fritas

Poner las patatas fritas en un bol y cubrir con agua fría con sal.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Cortar el gravadlax en tiras anchas. Picar finamente las cebollas. Derretir un trozo grande de mantequilla en una sartén pequeña, añadir la cebolla y freír durante 5 minutos. Unte el interior de un plato poco profundo a prueba de horno, de aproximadamente 1,2 litros de capacidad.

Ingredientes que necesitarás

Gravlax

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir las papas y esparcir un tercio sobre el plato. Sazone bien. Esparce la mitad de la salsa de carne y la cebolla por encima, luego cubre con otro tercio de las papas. Esparcir sobre el resto de la salsa de tomate y la cebolla. Cubrir con las papas restantes y sazonar bien. Caliente la crema y la leche en una sartén pequeña hasta que hierva a fuego lento, luego vierta sobre las papas. Salpique la parte superior con mantequilla y hornee durante 1 hora hasta que las papas estén tiernas y la parte superior dorada. Enfríe durante 5 minutos antes de servir con una verdura verde, como brócoli o guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Gravlax

Guisantes

Vegetal

Brécoles

Patata

Mantequilla

Extender

Crema

Cebolla

Leche

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

800Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas, un todoterreno como Maris Piper es ideal 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

gravadlax 2

cebolla 2846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble de cartón 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

Bastones de caramelo triturados adicionales

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Gravlax en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.